A gastronomia vai muito além de cozinhar. Ela também envolve gestão, estratégia, inovação e pessoas.
Depois do sucesso da Feira Gastronômica, o Festival Gastronômico Sabor Caiçara 2026 inicia mais uma etapa da programação: a Semana de Capacitação, voltada para empresários, empreendedores, chefs, cozinheiros, gestores e profissionais que desejam evoluir seus negócios e fortalecer o setor gastronômico de Ubatuba.
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